紫紅薯一個從無人問津的紫色甘薯到“紫鉆石”。紫薯從04年進入中國，很多人都抱著試試的心態(tài)種植紫甘薯，當然頭年的銷路不是那么的好，但是中國人好奇心讓紫薯賣到了5/6元的價格。第二年種植紫薯的就多了，有的聽說紫薯銷路好種植上千畝，造成紫薯滯銷，紫薯不得不做成紫薯粉延長時間，我們樂農(nóng)當時就建立了紫薯粉加工廠。并且發(fā)動當?shù)氐霓r(nóng)戶一起種植紫薯，并且提供種植技術(shù)和經(jīng)驗，農(nóng)科院的專家每年也都來我們這里視察工作，指導技術(shù)。我們樂農(nóng)也和農(nóng)戶簽訂訂單種植，保底收購紫薯。自那以后紫薯種植從紫色不值錢的土疙瘩變成了紫鉆石。

種植紫薯前景十分不錯，今年又不好幾個新的承包大戶種植紫薯，但是頭年種植紫薯經(jīng)驗不足怎么辦。頭年種植紫薯種植技術(shù)。我國的農(nóng)民比較大，占全國人口的56%，但是現(xiàn)在會種地農(nóng)民不會超過20%，都是一些年齡超過40歲的人，40歲以下的很少有在家里種地的。想從事紫薯種植首先要有種植經(jīng)驗。現(xiàn)在紫薯種植都是科技和農(nóng)業(yè)相結(jié)合，通過“生產(chǎn)+加工+科技”，聚集現(xiàn)代生產(chǎn)要素，創(chuàng)新體制機制，建設(shè)水平***。

大型機器種植，種植紫薯首先就要改善土質(zhì)，不是所有的土質(zhì)都能種植紫薯，我們要把土質(zhì)改變到紫薯喜歡的土質(zhì)，或者與紫薯喜歡的土質(zhì)相近。一般的改善土壤的辦法是施足有基肥，深耕起壟。有機肥中還有大量的有益微生物，能分解土壤中的有機物，增加土壤的團粒結(jié)構(gòu)，改善土壤組成。可以活化土壤，使土壤疏松，提高肥料利用率，提高土豆產(chǎn)量和品質(zhì)。 改善土壤理化性狀，促進團粒結(jié)構(gòu)的形成。提供作物所需的多種養(yǎng)分，含有大量元素和微量元素，養(yǎng)分齊全。深耕能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的底墑。深耕可以疏松土壤下層，使土壤的含水部位下移，增加土壤的含水量，即增加土壤的底墑。農(nóng)諺所說的“深耕一寸土，多耐十天旱”就是這個道理。起壟能讓土地更蓬松，并且隴上基本都是活土，比較適合紫薯發(fā)根膨大。其次選擇高產(chǎn)紫薯品種，如果頭次種植建議選擇綾紫這個品種，這個品種產(chǎn)量高受天氣影響小。而且適合大面積中加工廠每年都會用大量的綾子紫薯加工紫薯粉和紫薯丁。建議頭次種植戶盡量和合作社或者紫薯加工廠簽訂訂單種植，避免滯銷、掉價、產(chǎn)量低等問題。