※仙草又叫仙人草、涼粉草 、黑豆腐草等,是一種重要的藥食兩用植物資源,為清熱類藥品和涼茶的主要原料之一。在我國、東南亞、印度及日本地區(qū)已經(jīng)有悠久的應(yīng)用歷史,據(jù)《中藥大辭典》記載,仙草性味澀、甘、寒,具清暑解渴、涼血及利于排尿等功效。主治中暑、小兒酢皰、丹毒入腹、消渴、感冒、高血壓、黃疸、腎臟病、糖尿病和關(guān)節(jié)肌肉疼痛等。 ※ 隨著人類回歸自然的主流需求和青睞綠色、有機(jī)食品,加上仙草獨(dú)有的藥效和能加工成許多食品、飲料和日用品,仙草價(jià)值大幅提升,其產(chǎn)品類型與食用方法有了很大的變化,藥食兩用的產(chǎn)品類型豐富,如仙草凍、燒仙草、仙草蜜、仙草保[jian]茶、仙草露、仙草膠、仙人粄、速溶即食涼粉等多種仙草保[jian]品,甚至還可用仙草嫩芽做成可口的菜肴,代表菜品有仙人采青、仙人過海和以仙草為佐料熬制的仙草雞、鴨、魚、羊和兔肉等,豐富了客家民族的飲食文化。目前市場上流行的廣東“加多寶”“王老吉”、福建省“和其正”、臺灣“泰山仙草蜜”、新加坡“楊協(xié)成清涼爽”等產(chǎn)品都是以仙草為主要原料的涼茶飲料。加多寶、王老吉等涼茶飲料需求量在2萬噸以上,市場份額突破200億;仙草粉等食品加工原料需求量在2萬噸左右,并且每年以30%左右速度增長。2012年加多寶與王老吉等幾個(gè)大廠家打起了原料爭奪戰(zhàn),價(jià)格飛速上漲。仙草還能用于藥膳類,如龜苓膏等;用于日用品類,如洗面奶、沐浴露、洗潔精等;福建漳州和廣東也有多家提取仙草多糖的廠家。 ※據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2009年全國仙草種植面積約為6-10萬畝,江西省約0.5萬畝,廣西省約1萬畝,廣東省約1.8萬畝,福建省約6萬多畝,種植面積居首,仙草在福建省各市均有種植,主要集中在龍巖和建甌,約占全省仙草種植面積的80%以上,為福建省仙草主產(chǎn)區(qū)。福建省仙草栽培技術(shù)在全國居較高水平,單位面積產(chǎn)量很高,福建省產(chǎn)出的仙草銷往全國各地甚至全世界。 ※近年武平仙草栽培面積居福建省之首近4萬畝。武平縣地處北緯25度,是世界公認(rèn)的黃金氣候生態(tài)帶,2017年,縣域空氣質(zhì)量指數(shù)(AQI)年均值為41,全年99.4%以上天數(shù)達(dá)到優(yōu)良級別,年平均氣溫17-19攝氏度,森林覆蓋率達(dá)到79.7%。負(fù)氧離子含量平均3500個(gè)/m3,是世界衛(wèi)生組織規(guī)定“空氣清新”標(biāo)準(zhǔn)(1000-1500個(gè)/m3)的3倍。 一直以來,武平的大氣、水體質(zhì)量,居全國前列,被評為中國生態(tài)旅游大縣。梁野山自然保護(hù)區(qū)負(fù)氧離子濃度,可達(dá)9.732萬個(gè)/m3,已達(dá)到了療養(yǎng)的作用!武平氣候適宜,晝夜溫差大,這樣的氣候特別適合種植仙草, 武平貝樂源氧吧原生態(tài)(電話及V信:)充分利用武平“氧吧”的氣候優(yōu)勢。把農(nóng)戶種植的高膠質(zhì)優(yōu)質(zhì)仙草從產(chǎn)地直接給到廣大的客戶。