隨著市場對于面粉需求量的增加，全自動石磨面粉機組在糧食加工行業的的利用率也是越來越高。而對于全自動石磨面粉機組而言，因為其實現了自動化、自能化、信息化等特點，對于操作方面的要求比較高，同時對于操作人員的技能要求也比較嚴格，因此需要廠家多加注意。

　　全自動石磨面粉機械是生產粗糧面粉、石磨面粉的主要設備之一，這種面粉加工設備的生產水平和加工能力，直接關系到石磨面粉的生產成本和市場價格，對食品加工行業的影響顯而易見。

　　全自動石磨面粉機械加工小麥的方式主要有擠壓、彎曲、剪切、沖擊以及研磨，其實每一種方法都可以完成取粉的工作，但無論是相互配合還是任取其一，選擇會更豐富一點。擠壓：物料受擠壓或是相互擠壓中，會由彈性變心、塑性變形直至壓應力達到其抗壓強度極限而被粉碎。此法適用于脆性物料。彎曲：物料承受外力施加彎曲，當物料內的引力達到物料的強度極限時被折斷。適用于粉碎長或薄的較大塊的脆性物料。剪切：物料受剪切力作用，當物料承受到達極限時，物料沿剪切作用線的方向破壞。優點是能耗較低。沖擊：物料被撞擊時，物料受到作用時間極短的沖擊力而破壞。此法適應性強，脆性、韌性物料都可加工，粗破碎到超微粉碎都可完成。研磨：物料被外力施加壓力和相對運動的條件下，物料表層受剪切力的作用，當剪切力達到物料的剪切強度極限時，物料就經層層剝落而粉碎。

　　另外，全自動石磨面粉機組在進行工作的時候，難免會遇到耗電量過高的問題。耗電量過高的話，不僅會讓我們的生產成本得到提高，而且對全自動石磨面粉機組的損耗也會變得加的嚴重。因此，如果發現全自動石磨面粉機組出現耗電量過高的現象， 定要對全自動石磨面粉機組進行檢查

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