深圳羅湖石磨腸粉醬汁培訓_選食為先

深圳羅湖石磨腸粉醬汁培訓_選食為先，學腸粉技術就到深圳食為先腸粉培訓班，食為先是全國連鎖的小吃培訓機構，規(guī)模大，師資強，來食為先學腸粉技術有保障。食為先石磨腸粉以“發(fā)揚中華美食，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)先鋒”為已任，秉承”精益求精，務實創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，致力于中華民間石磨腸粉技術文化的傳承和推廣，致力于和廣大石磨腸粉創(chuàng)業(yè)朋友共同成長，致力于將食為先石磨腸粉打造成石磨腸粉培訓行業(yè)的模范標桿！

食為先老講解介紹做石磨腸粉的米，米和水的比例，添加配料調(diào)米漿等;做石磨腸粉的米全國都是可以買到的，介紹不同的米質(zhì)所添加不同配料從而使石磨腸粉達到嫩滑度和韌性，介紹米和水的黃金比例，泡米的時間和所添加配料的用量。

老師介紹石磨腸粉專用磨漿機的使用和保養(yǎng)，米和水的比例，米漿里所添加材料的特性和用量，師傅和學員一起動手磨米漿，師傅介紹米漿所要求的細膩程度和使用時間。關于腸粉技術上面的一些問題，例如：腸粉怎么做白、嫩、薄、滑、有韌性；這些技術層面的知識都是需要大家多去總結與實踐的，而且還得注重每一個制作環(huán)節(jié)跟細節(jié)，千萬馬虎不得。

很多人制作出來的腸粉都沒有達到這個水平其實基本的原因還是沒有把核心技術知識學到位，學到家。有些人甚至只學到了表面技術，如此一來當然也做不出顧客喜歡吃的腸粉。深圳羅湖石磨腸粉醬汁培訓哪家味道好，學腸粉技術就到深圳食為先腸粉培訓班，食為先是全國連鎖的小吃培訓機構，規(guī)模大，師資強，來食為先學腸粉技術有保障。

石磨腸粉調(diào)湯汁的配料，腌制石磨腸粉瘦肉，蒜香油的配料;老師介紹制作蒜香油所用材料和蒜香油怎樣使用，學員和老師一起動手制作蒜香油，老師和學員一起動手準備調(diào)湯汁的配料。老師介紹調(diào)湯汁所用配料的特性和比例，老師先調(diào)湯汁，學員再動手調(diào)，調(diào)完后再由老師點評學員所調(diào)湯汁的優(yōu)缺點。老師介紹瘦肉的腌制材料，一起動手腌制瘦肉，使蒸出來的石磨腸粉瘦肉達到嫩和好味道！