廣州黃埔學(xué)廣式燒臘選食為先手把手教學(xué)

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    價(jià)格
  • ≥1
    ¥2400/套
  • 產(chǎn)品名稱廣州黃埔學(xué)廣式燒臘選食為先手把手教學(xué)
  • 產(chǎn)品品牌廣州黃埔學(xué)廣式燒臘選食為先手把手教學(xué)
  • 總供應(yīng)量100套
詳細(xì)信息:

廣州黃埔學(xué)廣式燒臘選食為先手把手教學(xué),學(xué)正宗廣式燒臘技術(shù)到廣州食為先小吃培訓(xùn)中心,其實(shí)廣式燒臘并不難做,但是要做出美味美觀廣式燒臘確實(shí)一項(xiàng)技術(shù)活,就拿廣式燒臘中的燒鵝來(lái)講,以整只原料燒烤而成,成品色澤金紅光亮,肉體飽滿、腹含鹵汁、油脂盈潤(rùn)。切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,入口即離,皮脆酥香、肉滑鮮美、骨軟香濃,簡(jiǎn)直是人間美味。要做出這樣的燒鵝是十分考師傅的技術(shù)的,也需要經(jīng)過(guò)專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),不是在網(wǎng)上看看視頻教程就能學(xué)會(huì)!

廣州黃埔學(xué)廣式燒臘

式燒鴨的燒制細(xì)節(jié)有哪些?為什么如此美味?要想做出正宗的美味燒臘,食為先建議應(yīng)該從下面幾點(diǎn)來(lái)考慮:

那么怎樣才能燒制出美味的燒鴨呢?可以從以下幾個(gè)方面去考慮:

1、要從選料上考慮,其實(shí)這才是問(wèn)題的基礎(chǔ),如果鴨子的選擇不好上乘的廣式燒鴨,離不開(kāi)大白光鴨的選購(gòu)一般約3kg。

2、鴨子的腌制過(guò)程,離不開(kāi)配料的合理搭配,還有皮水的比例合理。

3、火候的合理控制也是非常重要

4、鴨在燒制前,必須要風(fēng)干,或烘干

廣州黃埔學(xué)廣式燒臘

課程安排:認(rèn)識(shí)各種原材料-老師現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員親自操作-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-教你如何選購(gòu)原材料和設(shè)備—介紹如何開(kāi)店-經(jīng)營(yíng)成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話指導(dǎo)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué),簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看,后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)練習(xí),更容易上手;包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn),不一樣的收獲!

廣州黃埔學(xué)廣式燒臘

廣州黃埔學(xué)廣式燒臘選食為先手把手教學(xué),學(xué)廣式燒臘做法,去深圳哪里學(xué)味道正宗?目前,全套燒臘技術(shù)在深圳食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校就能學(xué)到,學(xué)習(xí)燒臘種類:般蜜汁叉燒、澳洲燒肉、燒排骨、廣東燒鴨、吊燒琵琶鴨、燒鵝、白切雞、鹵水等等。實(shí)操操作,從制作配方到燒臘產(chǎn)品的出爐,讓您得到灌輸,并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的燒臘。讓每一位學(xué)員都能夠親手操作,直到學(xué)會(huì)為止,確保每一位學(xué)員都能夠?qū)W會(huì)所學(xué)內(nèi)容,還能夠制作技術(shù)。并在親手操作過(guò)程中體驗(yàn)美食操作帶來(lái)的愉悅與享受。


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