珠海香洲學(xué)做石磨腸粉去哪里好

珠海香洲學(xué)做石磨腸粉去哪里好，學(xué)石磨腸粉就到珠海食為先小吃培訓(xùn)班，食為先老師手把手教學(xué)，不限時間，學(xué)會為止。食為先是全國連鎖的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東，上海，浙江，江西，江蘇，湖南，湖北，重慶，福建等地都有培訓(xùn)學(xué)校。餐飲行業(yè)更重要的是味道，味道不行的話，相當(dāng)于白浪費(fèi)錢；只有味道好，有特色才能搶占市場，才能成功賺錢。說一千道一萬,不如上門看一看、嘗一嘗，歡迎隨時上門考察，免費(fèi)品嘗，味道滿意再學(xué)習(xí)。

廣東石磨腸粉培訓(xùn)三大關(guān)鍵要點(diǎn)：

關(guān)鍵一，磨米漿，米漿要磨的細(xì)膩爽滑，就像牛奶一樣，磨米漿是必須要一臺石磨磨漿機(jī)的，這里推薦老匠石磨磨漿機(jī)，品質(zhì)好，耐用，石磨采用麻青石打造，純銅線電機(jī)，升降石磨操作簡單，易清洗。米漿磨好了，就需要調(diào)米漿，米漿調(diào)好了，石磨腸粉就完成了一半了。

關(guān)鍵二，湯汁，起到一個畫龍點(diǎn)睛的功效，石磨腸粉除了粉皮滑、嫩之外，還要配上好吃的湯汁才叫美味。熬湯汁需要十多種食材和調(diào)料，制作比較復(fù)制，網(wǎng)絡(luò)上有些湯汁配方賣到上千塊錢，就為尋求秘密配方。其實不然，在白大師餐飲培訓(xùn)學(xué)院就能學(xué)到正宗的石磨腸粉技術(shù)。

關(guān)鍵三，就是要選擇一臺蒸腸粉機(jī)，市場上的腸粉機(jī)太多太多，各式各樣，但你要知道你是做石磨腸粉的，不要拿一臺廣式腸粉機(jī)來做石磨腸粉，要選擇一臺專用的石磨腸粉機(jī)，爽歪歪食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的專用石磨腸粉一體機(jī)，3分鐘出蒸氣，防干燒，缺水缺煤氣自動報警，非常適合做生意，而且可以推動，移動方便，有專門設(shè)計一個展架，擺放湯汁和腸粉餡料。而且這臺石磨腸粉機(jī)還可以制作簸箕腸粉，蒸米粉，竹窩腸粉，石磨捆粄等特色美食。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、腸粉的原料認(rèn)識與選購，腸粉機(jī)等設(shè)備的認(rèn)識與選擇采購

2、腸粉粉漿的制作方法

3、腸粉的拉制方法，刮腸粉的制作

4、腸粉鹵汁的做法

5、各式花式品種腸粉的制作方法，如雞蛋腸粉，蔬菜腸粉，肉汁腸粉，牛肉腸粉，豬肝腸粉等

6、老師手把手指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)員親自動手操作練習(xí)及作品點(diǎn)評、改進(jìn)及結(jié)業(yè)

7、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決

珠海香洲學(xué)做石磨腸粉去哪里好，學(xué)石磨腸粉就到珠海食為先小吃培訓(xùn)班，食為先老師手把手教學(xué)，不限時間，學(xué)會為止。吃過腸粉的朋友都覺得腸粉雖然是廣東風(fēng)味，但是外地人也是很喜歡這種清淡味道，腸粉的特色就是：晶瑩剔透，韌性十足，細(xì)滑爽口。特別是廣東省這邊，現(xiàn)在的腸粉已經(jīng)是較熱門的早餐。隨著腸粉生意在廣東省這邊越來越紅火，有不少人就在廣東這邊找專業(yè)餐飲培訓(xùn)公司進(jìn)行腸粉技術(shù)培訓(xùn)。在這里小編推薦食為先腸粉培訓(xùn)學(xué)校，食為先是全國連鎖小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。規(guī)模大，師資強(qiáng)，來食為先學(xué)腸粉技術(shù)有保障。