隨著人們對(duì)于食品衛(wèi)生要求越來(lái)越嚴(yán)格，作為加工食品素材的重要設(shè)備——面粉機(jī)械設(shè)備，在日常的生產(chǎn)中，就需要操作人員做好設(shè)備的日常清理工作，以保證加工面粉的衛(wèi)生安全。同時(shí)，操作人員如果想要做好設(shè)備的清理工作，就需要注意一下幾點(diǎn)：

　　一、注意清理的頻率

　　想必大家都有這樣的疑慮，面粉加工機(jī)械多久清理一次才更合理呢。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，眾說(shuō)紛紜，有人認(rèn)為，一周或兩周清理一次就行，清理太多對(duì)設(shè)備也不好。另外一些人認(rèn)為，是天天清洗，保證設(shè)備的較好效果，各有各的理。

　　二、不能忽略角落

　　畢竟面粉機(jī)械設(shè)備是有很多的部件組合而成的，因此會(huì)出現(xiàn)很多的角落，它們分布在各個(gè)地方，在清理的時(shí)候難免會(huì)被忽略，因此操作人員需要注意。否則長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)，就會(huì)殘留不少的污垢，影響加工面粉的質(zhì)量。

　　三、內(nèi)部的清理

　　要知道，很多時(shí)候，由于各個(gè)作用力的原因，在面粉機(jī)械設(shè)備內(nèi)部也可能會(huì)殘留一些雜質(zhì)，比如說(shuō)加工原糧中的雜質(zhì)，物料粉碎后的粉塵等等，這些很難被發(fā)現(xiàn)，因此需要操作人員在清理的時(shí)候注意。

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