皮芯分離是糧食加工設備中比較常見的一道工序，一般面粉加工廠在使用皮芯分離之后，加工的面粉會更加的精細，面粉白皙有食欲，均勻細膩高口感好。那么全自動石磨面粉機械需要進行皮芯分離工序嗎？

　　全自動石磨面粉機精細研磨，可同時生產(chǎn)兩種面粉，生產(chǎn)出的面粉質(zhì)量 好，粉質(zhì)細膩，面色光亮。其特點：工藝、產(chǎn)量高、耗電量低，外型美觀，操作維修方便，性能穩(wěn)定。適用于城鄉(xiāng)個體來料加工、小型面粉廠、食堂等單位使用。　　傳統(tǒng)加工方法是在小麥加工的時候，皮與芯不分離，一起進行混合加工，生產(chǎn)出來的面粉稍微偏黃，不過卻極富營養(yǎng)物質(zhì)。因為小麥的種皮中含在大量的維生素和礦物質(zhì)，是給人體補充這些營養(yǎng)的良好來源。大型面粉加工設備工作過程自動化較高、流水線作業(yè)，中間不需要人工的參與，能夠增加一定的生產(chǎn)效率。

　　現(xiàn)代方法加工面粉要去掉小麥的種皮，只加工小麥，這樣加工出來的面粉非常白，但是，在味道與營養(yǎng)上卻不如傳統(tǒng)加工的面粉。大型面粉加工設備采取哪一種方式加工面粉，是可以調(diào)節(jié)的，在低速、低溫下，加工出來的面粉就是傳統(tǒng)面粉，而在高溫、高速下加工的面粉就是現(xiàn)代面粉。

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