營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居shou位，故吃桃能防治貧血。?

功效：

生津；潤(rùn)腸；活xue；消積。主治瘀血血閉，腹內(nèi)積塊，殺小蟲(chóng)，止咳逆上氣，消心下堅(jiān)硬，除卒暴出血，通月經(jīng)，止心腹痛，治血潔、血秘、血燥，通潤(rùn)大便，破瘀血，殺三蟲(chóng)。

桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果zhi冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋(píng)果和梨的4～6倍。桃有補(bǔ)益qi血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。