潮州燒烤秘制配方學習普寧燒烤培訓技術(shù)高

潮州燒烤秘制配方學習普寧燒烤培訓技術(shù)高

惠來汕頭惠來哪里有教燒烤配方澄海燒烤夜宵大全教學燒烤這種烹調(diào)方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時個遇到的原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其蹤影，如現(xiàn)在美國的佛羅里達州、巴西的南大河都能遇到其族民。燒烤在巴西的發(fā)展達到極點，燒烤在巴西的南大河地區(qū)已經(jīng)有超過200年的歷史。牧牛郎們一邊扎上一大塊肉，放進一個被火圍繞著的洼中、一邊侃侃而談他們在土原上的歷險。

課程安排：

1、燒烤老油和底料（土豆、藕）制作、燒烤工具認識及

基本功練習；

2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、魚豆腐）；

3、手工烤串類制（特色排骨、精品五花肉）；

4、特殊肉類腌制及烤制（如：雞心）；

5、行業(yè)流行烤制方法（特色鴨頭）；

6、新奧爾良類腌制及烤制（翅尖）；

7、大型原料烤制（全茄）、海鮮類烤制（小黃魚、魷魚）、鐵板燒系列；

8、綜合練習（素菜類、煮啤酒、葷菜類）。

香滋戀餐飲學習其他小吃項目有： 原味湯粉王，廣東腸粉，重慶八哥酸辣粉，四川麻辣燙，油條，四川鹵味，四川涼拌菜，柳州螺螄粉，豆腐花，桂林米粉南京鹽水鴨，現(xiàn)磨豆?jié){，煲仔飯，土家醬香餅，香豆腐，長沙臭豆腐，珍珠奶茶，涼皮，蘿卜牛雜，鐵板燒，蒸餃水餃，燒鴨燒鵝燒雞叉燒，諸葛烤魚，柳葉石鍋魚，重慶火鍋， 炭火燒烤，泡椒鳳爪，武漢熱干面，炒粉炒面炒飯，包子做法，串串香，饅頭做法，燒麥做法，生煎包做法，武漢鴨脖，小籠包做法，沙縣小吃，水晶粉餃，潮汕砂鍋粥，砂鍋粉，木桶飯， 武大郎燒餅，麻圓麻球，瀏陽蒸菜，臺灣手抓餅，家常小炒，手撕雞，綠豆餅，炭烤生蠔，南寧老友粉，炸醬面，龍巖泡鴨爪，重慶干鍋、牛肉粉面、油炸小吃、豬肉卷、牛肉丸、燉湯等等百余種技術(shù)，只有你想學的沒有我們不會教的。