普寧汕頭學正宗牛肉丸技術小吃培訓

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潮州揭陽澄海哪里有教肉丸做法饒平牛肉丸配方正宗教學魚丸傳統名點，亦名“水丸”，古時稱“氽魚丸”。魚丸是福州、閩南、廣州一帶經常烹制的傳統食品。因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。

實踐：

1.魚肉主配料的認識調配

2.魚肉糜與配料調味攪拌，手成型練習

3.湯頭調味過程及整個制作過程體驗

4.成熟溫度控制掌握，成品制作展示

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