酒店管理

山西天盛峰源餐飲管理有限公司成立于2013年1月，公司總部位于太原市杏花嶺區(qū)，現(xiàn)有員工500余人，其中職業(yè)經(jīng)理人12人、一級(jí)技師9人、二級(jí)技師17人、高級(jí)廚師100余人,專業(yè)從事機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各類院校。醫(yī)院餐廳等后勤經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，至今發(fā)展成為一家集食堂管理、【企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂、煤礦食堂】、配餐服務(wù)與外賣、主食廚房。食品配送、廚師培訓(xùn)與派遣、美食廣場(chǎng)、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)計(jì)、物業(yè)管理、星級(jí)酒店管理、培訓(xùn)等為一體現(xiàn)代化后勤保障與服務(wù)的公司

公司文化如下：

企業(yè)使命：人人講營(yíng)養(yǎng)，全民享健康。

企業(yè)愿景：成為餐飲行業(yè)中的品牌企業(yè)。打造國(guó)內(nèi)團(tuán)體膳食管理。

企業(yè)核心價(jià)值觀：仁愛、奉獻(xiàn)、敬業(yè)、進(jìn)取、發(fā)展、共享。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念

建設(shè)學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)。高效務(wù)實(shí)的管理人才；同行共學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步、共同合作。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨

沒有好只有更好

企業(yè)精神

積極上進(jìn)、樂觀進(jìn)取、開拓創(chuàng)新。

公司目前經(jīng)營(yíng)的餐飲單位：山西太原星河灣國(guó)際酒店、山西太原宇文河生態(tài)莊園、山西呂梁北方大酒店、山西呂梁金鼎國(guó)際大酒店、山西呂梁東山君泰大酒店、內(nèi)蒙古赦勒川國(guó)際大酒店、山西呂梁高級(jí)實(shí)驗(yàn)中學(xué)校食堂、山西臨縣高級(jí)中學(xué)校食堂、山西中煤華晉能源有限責(zé)任公司王家?guī)X煤礦、拉薩山南市第二高級(jí)中學(xué)校食堂、中鐵三局集團(tuán)電務(wù)工程有限公司職工食堂、鐵三局集團(tuán)有限公司運(yùn)輸工程分公司、山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院西院(迎澤西大街)區(qū)食堂、呂梁市民生銀行職工食堂、山西省邊防總隊(duì)后勤部食堂、呂梁市中國(guó)人民銀行、呂梁北方大酒店等十余家星級(jí)酒店和食堂。

公司依靠科學(xué)的管理體系、富有人性化的人文關(guān)懷、完善的福利和待遇以及不拘一格用人的晉升機(jī)制，吸引了一大批年輕有為、積極進(jìn)取的專業(yè)人才加盟，八年來(lái)，不僅壯大了公司管理團(tuán)隊(duì)和廚師團(tuán)隊(duì)，而且為公司的發(fā)展注入新的活力。

在發(fā)展過(guò)程中，公司曾舉辦多次大型賽事活動(dòng)：2013年在山西太原天天漁港大酒店舉辦了“國(guó)際藍(lán)帶御廚爭(zhēng)霸賽”，2014年在山西呂梁北方大酒店舉辦了“中國(guó)名廚交流賽”，2017年在山西呂梁東山君泰大酒店舉辦了“呂梁市首屆餐飲特色食材品鑒會(huì)”，均取得圓滿成功，同時(shí)由山西廣播電視臺(tái)、黃河電視臺(tái)、呂梁電視臺(tái)、山西晚報(bào)，呂梁日?qǐng)?bào)等多家新聞媒體現(xiàn)場(chǎng)直播，獲得社會(huì)的一致好評(píng)！

公司發(fā)展壯大以來(lái)，從未忘記自己的社會(huì)責(zé)任，從2015年開始每年為孤寡老人捐款、給貧困家庭資助、給孤兒院捐物資、愛心、社會(huì)責(zé)任、企業(yè)發(fā)展并肩向前。