酒店管理

山西天盛峰源餐飲管理有限公司成立于2013年1月，公司總部位于太原市杏花嶺區(qū)，現(xiàn)有員工500余人，其中職業(yè)經(jīng)理人12人、一級技師9人、二級技師17人、高級廚師100余人,專業(yè)從事機關(guān)企事業(yè)單位，各類院校。醫(yī)院餐廳等后勤經(jīng)營管理的專業(yè)服務(wù)機構(gòu)，至今發(fā)展成為一家集食堂管理、【企業(yè)食堂、學校食堂、醫(yī)院食堂、煤礦食堂】、配餐服務(wù)與外賣、主食廚房。食品配送、廚師培訓與派遣、美食廣場、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)計、物業(yè)管理、星級酒店管理、培訓等為一體現(xiàn)代化后勤保障與服務(wù)的公司

公司文化如下：

企業(yè)使命：人人講營養(yǎng)，全民享健康。

企業(yè)愿景：成為餐飲行業(yè)中的品牌企業(yè)。打造國內(nèi)團體膳食管理。

企業(yè)核心價值觀：仁愛、奉獻、敬業(yè)、進取、發(fā)展、共享。

企業(yè)經(jīng)營理念

建設(shè)學習型的團隊，培養(yǎng)嚴謹。高效務(wù)實的管理人才；同行共學習、共同進步、共同合作。

企業(yè)經(jīng)營宗旨

沒有好只有更好

企業(yè)精神

積極上進、樂觀進取、開拓創(chuàng)新。

公司目前經(jīng)營的餐飲單位：山西太原星河灣國際酒店、山西太原宇文河生態(tài)莊園、山西呂梁北方大酒店、山西呂梁金鼎國際大酒店、山西呂梁東山君泰大酒店、內(nèi)蒙古赦勒川國際大酒店、山西呂梁高級實驗中學校食堂、山西臨縣高級中學校食堂、山西中煤華晉能源有限責任公司王家?guī)X煤礦、拉薩山南市第二高級中學校食堂、中鐵三局集團電務(wù)工程有限公司職工食堂、鐵三局集團有限公司運輸工程分公司、山西醫(yī)科大學第二醫(yī)院西院(迎澤西大街)區(qū)食堂、呂梁市民生銀行職工食堂、山西省邊防總隊后勤部食堂、呂梁市中國人民銀行、呂梁北方大酒店等十余家星級酒店和食堂。

公司依靠科學的管理體系、富有人性化的人文關(guān)懷、完善的福利和待遇以及不拘一格用人的晉升機制，吸引了一大批年輕有為、積極進取的專業(yè)人才加盟，八年來，不僅壯大了公司管理團隊和廚師團隊，而且為公司的發(fā)展注入新的活力。

在發(fā)展過程中，公司曾舉辦多次大型賽事活動：2013年在山西太原天天漁港大酒店舉辦了“國際藍帶御廚爭霸賽”，2014年在山西呂梁北方大酒店舉辦了“中國名廚交流賽”，2017年在山西呂梁東山君泰大酒店舉辦了“呂梁市首屆餐飲特色食材品鑒會”，均取得圓滿成功，同時由山西廣播電視臺、黃河電視臺、呂梁電視臺、山西晚報，呂梁日報等多家新聞媒體現(xiàn)場直播，獲得社會的一致好評！

公司發(fā)展壯大以來，從未忘記自己的社會責任，從2015年開始每年為孤寡老人捐款、給貧困家庭資助、給孤兒院捐物資、愛心、社會責任、企業(yè)發(fā)展并肩向前。