食堂承包管理

山西天盛峰源餐飲管理有限公司成立于2013年1月，公司總部位于太原市杏花嶺區，現有員工500余人，其中職業經理人12人、一級技師9人、二級技師17人、高級廚師100余人,專業從事機關企事業單位，各類院校。醫院餐廳等后勤經營管理的專業服務機構，至今發展成為一家集食堂管理、【企業食堂、學校食堂、醫院食堂、煤礦食堂】、配餐服務與外賣、主食廚房。食品配送、廚師培訓與派遣、美食廣場、廚房設備、餐廳設計、物業管理、星級酒店管理、培訓等為一體現代化后勤保障與服務的公司

公司文化如下：

企業使命：人人講營養，全民享健康。

企業愿景：成為餐飲行業中的品牌企業。打造國內團體膳食管理。

企業核心價值觀：仁愛、奉獻、敬業、進取、發展、共享。

企業經營理念

建設學習型的團隊，培養嚴謹。高效務實的管理人才；同行共學習、共同進步、共同合作。

企業經營宗旨

沒有好只有更好

企業精神

積極上進、樂觀進取、開拓創新。

公司目前經營的餐飲單位：山西太原星河灣國際酒店、山西太原宇文河生態莊園、山西呂梁北方大酒店、山西呂梁金鼎國際大酒店、山西呂梁東山君泰大酒店、內蒙古赦勒川國際大酒店、山西呂梁高級實驗中學校食堂、山西臨縣高級中學校食堂、山西中煤華晉能源有限責任公司王家嶺煤礦、拉薩山南市第二高級中學校食堂、中鐵三局集團電務工程有限公司職工食堂、鐵三局集團有限公司運輸工程分公司、山西醫科大學第二醫院西院(迎澤西大街)區食堂、呂梁市民生銀行職工食堂、山西省邊防總隊后勤部食堂、呂梁市中國人民銀行、呂梁北方大酒店等十余家星級酒店和食堂。

公司依靠科學的管理體系、富有人性化的人文關懷、完善的福利和待遇以及不拘一格用人的晉升機制，吸引了一大批年輕有為、積極進取的專業人才加盟，八年來，不僅壯大了公司管理團隊和廚師團隊，而且為公司的發展注入新的活力。

在發展過程中，公司曾舉辦多次大型賽事活動：2013年在山西太原天天漁港大酒店舉辦了“國際藍帶御廚爭霸賽”，2014年在山西呂梁北方大酒店舉辦了“中國名廚交流賽”，2017年在山西呂梁東山君泰大酒店舉辦了“呂梁市首屆餐飲特色食材品鑒會”，均取得圓滿成功，同時由山西廣播電視臺、黃河電視臺、呂梁電視臺、山西晚報，呂梁日報等多家新聞媒體現場直播，獲得社會的一致好評！

公司發展壯大以來，從未忘記自己的社會責任，從2015年開始每年為孤寡老人捐款、給貧困家庭資助、給孤兒院捐物資、愛心、社會責任、企業發展并肩向前。

本公司董事長就是廚師出生，自身深愛這個行業。并且有強大的廚師精英團隊，自己還有28個知名的廚師徒弟。25個結拜廚師精英為兄弟