揭陽現撈鹵菜技術教學汕頭鹵菜培訓

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潮州普寧惠來哪里有鹵菜是汕尾正宗鹵菜專業教學鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，川鹵在全國普遍，多以紅鹵為主。川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由于鹵菜具備的其他烹制法所達不到的。優勢而歷經千年，經久不衰。

【培訓過程】

1、鹵菜的系統講述;

2、鹵菜原料的選購;

3、鹵菜食材的預加工;

4、鹵菜加工的基本標準;

5、鹵菜加工的工藝步驟;

6、系列調味品及原料的貨源渠道;

汕頭香滋戀餐飲培訓的優勢在于，實操為主、因人而教、強化訓練。首先，我們的課程以實操為主。安排的實操課程都是循序漸進的，讓你深刻的掌握每一個步驟的技術。其次，我們會根據每一位學員的不同要求，進行教學，對于您的不足會進行培訓。立足讓您掌握。較后，我們會對您所學的全部內容進行強化訓練，各個擊破，讓您可以獨立操作。