普寧包子饅頭教學(xué)汕頭早餐全套培訓(xùn)
揭陽潮州汕尾哪里有教包子技術(shù)澄海教老面發(fā)酵技術(shù)包子面點(diǎn)的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯優(yōu)勢和魅力,所到之處總能引發(fā)搶風(fēng)潮,匯聚人氣更匯聚財(cái)氣!
饅頭、大饃培訓(xùn)
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包、饅頭、大饃制作技術(shù);
5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
汕頭香滋戀小吃培訓(xùn),我們專業(yè)進(jìn)行包子技術(shù)培訓(xùn),包子品種有很多種,依據(jù)南方、北方的飲食方式不一樣,造就了不同品種,不同餡料的包子。香滋戀專業(yè)進(jìn)行包子培訓(xùn),我們擅長各種包子技術(shù),教授學(xué)員不同包子的調(diào)餡、料油、包的手法、高湯的熬制等一整套的技術(shù)。來香滋戀小吃培訓(xùn),學(xué)正宗包子技術(shù),做正宗好生意。并且我們也進(jìn)行各類特色早餐技術(shù)培訓(xùn)。