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有機農(nóng)業(yè)廢棄物資利用

有機農(nóng)業(yè)強調(diào)在有機生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)建立封閉的循環(huán)體系，通過對生產(chǎn)基地的作物秸桿、藤蔓、枝葉、皮殼、畜禽糞便以及餅粕、酒糟、產(chǎn)品工業(yè)和畜禽制品的下腳料等的綜合利用和減量化、無害化、資源化、能源化處理，將廢棄物變成一種資源，使處理與利用統(tǒng)一起來。下面為大家講解有機農(nóng)業(yè)廢棄物資源的綜合利用技術(shù)。

　　1)沼氣發(fā)酵工程 ：以沼氣工程技術(shù)作為“紐帶”，將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機地結(jié)合起來，形成多環(huán)結(jié)構(gòu)的綜合效應(yīng)。

　　2)有機肥的堆制生產(chǎn)技術(shù)：有機肥是種植業(yè)的基礎(chǔ)，無論作物殘體還是畜禽糞便都含有對作物和有害的和成分，必須經(jīng)過無害化處理。高溫堆肥和活性堆肥是無害化處理和肥效的重要措施和環(huán)節(jié)。廢棄物的利用率、腐熟的速度、堆肥的、無害化程度是堆肥技術(shù)的衡量指標。

　　3)微生物處理技術(shù)：作物殘體含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、木質(zhì)素、醇類和有機酸等，這些成分通過微生物的作用，可以變成富含蛋白和酸的動物飼料如青貯飼料，從而飼料的利用率。

　　4)利用植物殘體生產(chǎn)食用菌：食用菌一般是指中能形成大型子實體或菌核類組織并可食用的種類，味道鮮美，具有較高的營養(yǎng)價值。食用菌大多以有機碳化合物為碳素營養(yǎng)，所以許多農(nóng)產(chǎn)品加工中產(chǎn)生的廢棄物均可作為食用菌的原料。