石雕大象是傳統建筑中經常使用的一種裝飾物。古時代石雕大象的身影也可以說是無處不見，就像宮殿、衙門、橋梁，園林這些地方都存在著石雕大象的身影。最常用的石料有花崗巖、大理石、漢白玉等石材。

石雕大象體型可愛，憨態可掬、誠實忠厚與我們的傳統文化密不可分。在中國傳統文化里，象諧"祥"之音，傳統習俗中，象代表了吉祥。"象"能給人間帶來祥瑞，象微天下太平。"象"即biao示和平、美好和幸福。

石雕大象對于人們來說意義深遠，尤其是在古代，石雕大象是智慧、力量、團結的象征，它們屬群居動物，社會團體結構以母象及幼象為主.代表著家庭，單位，團體，黨派和社會的團結，融洽與和諧。石雕大象也是吉祥如意的意思，吉祥如意就是吉"象"如意，心想事成的含義。大象是一個國家神圣的象征，也是觀音的坐奇，就是觀音的隨身隨行，故而也有去災辟邪，保佑自己，佑護他人的寓意。

泉州凱巖石業制作的石雕大象，采用優質的石質精雕細琢而成，善用千年文化雕鑿工藝的研究、傳承、融合和發揚，使石雕作品承載藝術文化、體現更多社會價值。