天津盒飯配送產(chǎn)品材料均為當天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品是不允許進入配送渠道。對于配送方面，天津盒飯配送采用的是冷鏈與熱鏈相結(jié)合。

　　熱鏈：經(jīng)過打包之后的盒飯采用保溫方式，將其中心溫度控制在60℃左右或者將盒飯直接放于密閉保溫設(shè)備中進行存放、運輸，這樣可以保證盒飯到達用餐者手中無需加熱便可食用，方便、快捷。

　　冷鏈：指盒飯在加工、包裝、存儲、運輸和銷售整個過程中，需要處在特定低溫環(huán)境下，防止盒飯受到污染和變質(zhì)，減少食材浪費，保證食品的口感風味和品質(zhì)安全。

　　而不管是冷鏈還是熱鏈配送，天津盒飯配送能夠保證送到用餐者手上的是好的盒飯，讓用餐者享受一個美味的午餐或者晚餐。