石雕海豚是采用天然石材來雕刻的，是我們生活中很常見動物石雕之一，石雕海豚是人類的好朋友，它們性子溫順，但是在海洋的世界中石雕海豚的本領非常強大，是一種聰明伶俐的群居海洋哺乳動物。

在生活中我們也常常會看到很多石雕海豚，或安置于草坪花園，或是佇立于廣場等等，或是作為噴泉雕塑的形象而制作。無論是哪樣它們裝點了城市，深受人們的喜愛。石雕海豚的造型通常采用其躍出水面的的形態，其長長尖尖嘴巴和流線一般修長勻稱的身體構成了一座美麗的雕塑。

我們在很多地方都可以見到很多水族館，有很多海豚都安置在了水族館里，見到海豚第一印象則是它那光滑透亮，沒有一絲雜毛的巨大身軀，給人的感覺則就是擁有非凡的智慧與能力。在水族館中，海豚能夠按照訓練師的指示，表演出各種美妙的跳躍動作，它們這般行為似乎能夠了解人類所傳遞的信息，能夠聽懂人類的話語，并按照這樣的指示進行操作。

泉州凱巖石業制作的石雕海豚，采用優質的石質精雕細琢而成，善用千年文化雕鑿工藝的研究、傳承、融合和發揚，使石雕作品承載藝術文化、體現更多社會價值。