烤小黃魚的調料和腌料，夜貓小黃魚主推燒烤知名品牌。發布的燒烤系列產品始終備受顧客鐘愛。夜貓小黃魚是漢人傳統美食，選萃各種各樣魚類類作原料，集色、香、味、形、養于一體化，其特色美食特點，加工工藝高超、原材料豐富多彩、營養成分均衡、芳香鮮美，意猶未盡。夜貓小黃魚，選用秘法研發，選用當場烤至的方法生產加工，先加高溫烘烤，再用文火慢烤，讓料的味兒入到肉里。制成品軟嫩，顏色金黃色，令人胃口暴增。經典的配搭和特色美食的自主創新產品研發，讓大家能夠依據自身的要求，挑選合適的口感。分不清時節，老少兩相宜。

美味可口的另外不可或缺調味品的配制。小黃魚的調味品味兒與眾不同，市面沒辦法尋找。武漢市銘瑋經貿代理研發的小黃魚調味品，腌漬出的小黃魚味兒甜辣爽口，能夠提升魚的細嫩口感及其除去魚的腥味兒。BT型的朝天椒能夠令人越辣越愛吃，通道就是說爆辣。

小黃魚恰逢受歡迎環節，不管有沒有烤串工作經驗能夠入門。方式簡易，低成本，是自主創業的理想化挑選。