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調查處理辦法,建立健全食品安全事故快速反應和查處機制。健全食品安全信息報送體系，制定完善食品生產加工環節

不合格食品召回、流通環節不合格食品退市和銷毀的管理制度,防止過期、變質等不合格食品回流生產經營環節，食品

經營企業在定期檢查庫存和待銷售食品過程中，發現食品已經變質或者超過保質期的，應當將其立即下架，停止銷售

，就地銷毀，不得退還給供貨商或者生產者，并建立銷毀記錄臺賬。上海專業過期食品銷毀報廢中心、主要銷毀食品

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