武漢黑鴨專用鹵料調(diào)料包

一般的周黑鴨鹵料全是把中草藥材精過(guò)初加工而成，盡管生產(chǎn)加工程序流程和流程全是相同的，大學(xué)問(wèn)就在鹵料包的配制上，好的周黑鴨鹵料是歷經(jīng)嚴(yán)苛的占比配置而成，能夠合理的去除鴨鵝本身的腥味兒臭味，具有提鮮提鮮的功效，另外鹵料里配置了紅桅子，可以大自然著色，不像差的鹵料，買(mǎi)回來(lái)之后也要加上黑色素和焦糖來(lái)色調(diào).

周黑鴨鹵料有20來(lái)種天然調(diào)味料，歷經(jīng)初加工之后，顏色看起來(lái)有點(diǎn)兒黑鮮紅色，放進(jìn)鼻頭上個(gè)聞，有股香味兒，醬鹵全過(guò)程里能有夠充足的充分發(fā)揮出本身的特點(diǎn)，生產(chǎn)加工出去的黑鴨工藝品吃起來(lái)，味兒恰如其分，不像一般的鹵料，醬鹵出去的黑鴨工藝品，口味發(fā)苦，無(wú)回味無(wú)窮，顏色沒(méi)亮.

銘瑋經(jīng)貿(mào)的鹵料歷經(jīng)很多年的交貨工作經(jīng)驗(yàn)探求出黑鴨工藝品的特性，對(duì)于其特性我選用幾十種中草藥材醬鹵，藥味入骨，使此前的鴨由白變黃，再由黃逐漸發(fā)黑，制成品黑含有黃，顏色光鮮亮麗，讓人胃口大好;再添加選萃上品朝天椒、麻椒等調(diào)味品，入口即化，辣而不噪，麻而不澀，通道美好無(wú)限，始料未及，肉和骨骼都可以吃，特別適合吃掉、下酒，是難能可貴的休閑娛樂(lè)特色美食;另一個(gè)，周黑鴨肉性涼，配上夏枯草、肉桂粉等中藥材醬鹵后，可去肝火、去內(nèi)火等癥狀，還可祛內(nèi)濕、健脾養(yǎng)胃、提高胃口、緩解疲勞這些，是人見(jiàn)人愛(ài)的鴨鵝美味可口，周黑鴨鹵料做出去的鴨制成品另外還具備：剛通道時(shí)“有點(diǎn)甜”，隨后“愈來(lái)愈辣”，吃了了“嘴上還留出芬芳”，它皮黑肉嫩、醇正外焦里嫩、香美味味，具備香、辣、麻、酥、嫩的特性，并且肉質(zhì)地精到、細(xì)嫩誘惑，不但聞的香，看過(guò)令人招架不住，急切品味;還以其顏色黃黑而出名，其味悠長(zhǎng)，甜含有辣，辣中帶麻，麻中帶香，香氣入骨，常使人垂涎欲滴，食

之銘記