開原玫瑰酒按傳統(tǒng)香型,屬于濃香復制型,東北特產(chǎn)紅高粱和山泉活水為原料,采用世代相傳的古老釀造工藝,釀造的東北優(yōu)質(zhì)糧食酒,并結(jié)合特殊的現(xiàn)代工藝,提取天然玫瑰花瓣的玫瑰原漿,將玫瑰中的有益物質(zhì)和香氣復制到酒體中,口感甘冽,醇厚綿香,香而不膩,回味悠長。是散發(fā)時代氣息的白酒。玫瑰花酒,玫瑰花釀酒始自明代,玫瑰蜂蜜酒清末平陰城內(nèi)“積盛和”釀制的玫瑰酒以味美香甜而聞名。民國時期平陰生產(chǎn)的玫瑰酒,就曾以香氣醇正、甘甜可口先后獲德國萊比錫國際博覽會金質(zhì)獎章和獎狀、巴拿馬國際博覽會銀質(zhì)獎章和獎狀。長期飲用該酒具有美容、養(yǎng)顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補腎、健脾益胃之功效,是滋養(yǎng)保[jian]之佳品。
1737年(清乾隆二年),開原民間釀酒名師付得升先生開辦增益涌燒鍋。付先生受開原民間獨有的特色食品“玫瑰餅”制作工藝的啟發(fā),了以當?shù)靥禺a(chǎn)的紅高粱、大曲、麩皮、生香酵母加入野玫瑰花瓣采用老五甑釀造工藝,自然發(fā)酵,再經(jīng)獨特蒸餾技法、陶制酒具天然山洞窖藏的復雜工藝,釀造出了絕世佳釀——開原玫瑰酒。開原玫瑰酒清澈透明,冰清玉質(zhì),散發(fā)獨特的玫瑰芳香,香而不膩,入口綿甜,醇正柔和,回味悠長。玫瑰酒一經(jīng)問世,深受達官顯貴和廣大民眾的贊譽喜愛,璞真酒業(yè)專業(yè)玫瑰花酒廠家,承接玫瑰花酒貼牌 生產(chǎn)。