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新年華夫禮餅的做法和熱量簡，華夫禮餅怎么做好吃

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摘要：新年華夫禮餅又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時，用配有專用烤盤的烤爐制成。能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有作用。100克新年華夫禮餅的熱量一般是為273 大卡。下面一起詳細了解一下新年華夫禮餅的做法吧。

新年華夫禮餅的熱量

新年華夫禮餅的熱量跟蛋糕差不多，一般會有200多卡左右。當心吃多了容易發(fā)胖哦!

新年華夫禮餅的做法 怎么做好吃

做法一

材料：松餅粉200克，牛奶120ml，雞蛋2個，鹽2克，蔥1棵。

步驟

1、松餅粉篩進大碗，磕進2個雞蛋。

2、加入鹽。

3、加入牛奶，攪拌均勻至成為無顆粒狀態(tài)，有時間的話可以先靜置一會再繼續(xù)操作。

4、加入蔥花。

5、攪拌成為均勻的面糊。

6、刷上一次薄油，預熱新年華夫禮餅機，倒入適量面糊，面糊不能過多，否則會溢出來的。

7、蓋上蓋子，烘烤大約3分鐘，機器周邊不再有熱氣冒出就可以啦，打開蓋子，用筷子把新年華夫禮餅夾出即可。

8、做好的新年華夫禮餅放在烤網(wǎng)上散熱，不要直接放在碟子上，那樣會有水蒸氣的。不管是咸味的還是甜味的新年華夫禮餅，都是趁熱吃，這個時候的口感是的，放涼了以后，口感就沒這么好了。

做法二

原料：雞蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黃油60克、鮮奶油100毫升、草莓5顆、巧克力醬適量。

步驟

1、雞蛋150克打散(大蛋約3個，小蛋約4個)。

2、加入糖粉和牛奶，攪打均勻。

3、低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合后篩入蛋液中。

4、攪打至濃稠順滑，面糊可以呈帶狀流下的狀態(tài)即可。

5、將面糊倒入一大漏杯中，加入60克融化黃油。

6、攪拌均勻。

7、插上電源，先進行預熱，預熱的同時，在新年華夫禮餅模上下兩面都刷上溶化黃油。

8、紅燈亮起時表示正在加熱，紅燈熄滅時表示已經(jīng)到達指定溫度，這時就可以將面糊倒入模具中，倒的時候注意從中間倒。

9、蓋上蓋子，蓋上機器烘烤3分鐘，等到綠燈亮后一段時間，沒有蒸氣冒出即可斷電。

10、打開蓋子，新鮮出爐的美味新年華夫禮餅就做好了，剩余面糊可重復以上步驟完成。

11、鮮奶油中高速打至九分發(fā)。

12、將新年華夫禮餅置于盤中，表面淋上鮮奶油，裝飾上新鮮草莓，最后澆上巧克力醬即可。

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