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大量供應 鹽漬滑子菇/滑子蘑 農戶自產 ***品質保障

  • 總供應量500
基本信息:
  • 遼寧省性
    90.0(%)
    0.2(%)品種
    滑子菇
  • 85.0(%)等級
    一級
    WellStar/萬順華
    --
詳細信息:



產品名稱:滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘、滑子蘑,因它的表面附有一層粘液,食用時滑潤可口而得名。

植物學分類:在植物學分類上屬真菌門、擔子菌亞門、擔子菌綱、傘菌目、絲膜菌科、鱗傘屬。

產地:原產于日本,自七十年代中葉,始于遼寧省南部地區,現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。



滑子菇屬于***品種,不僅肉質細膩、柔嫩可口、味道鮮美、營養豐富,而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有抑制腫瘤的作用;據有關專家試驗,其提取物對小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均為70%。

  滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、***和人體所必須的多種氨基酸。

據資料介紹,每百克鮮菇中含有:蛋白質1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物2.5克;礦物質以磷、鈣為主,含磷33毫克,鈣3毫克;維生素有B1 0.08毫克,B2 0.1毫克,***3.3毫克。

適合人群: 一般人皆可食用

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