產(chǎn)區(qū)***加拿大蔓越莓 烘焙面包 休閑食品專(zhuān)用

　　蔓越莓是一種表皮鮮紅，生長(zhǎng)在矮藤上的小圓果，生長(zhǎng)在寒冷的北美濕地，***產(chǎn)區(qū)不到4萬(wàn)英畝，***于美國(guó)北部的麻薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州，加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省，以及南美的智利。蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中，須經(jīng)過(guò)3-5年栽培，才能長(zhǎng)成鮮紅的果實(shí)。
　　蔓越莓每年春天播種、秋季收獲，采收方法分成“水收”和“干收”兩種。優(yōu)質(zhì)的蔓越莓果內(nèi)含空氣，所以能夠浮在水面上。用水收方式采收，果農(nóng)先將蔓越莓田注滿(mǎn)水，然后開(kāi)著水車(chē)巡回田間打水，等脫落的蔓越莓果浮出水面，再用欄木圈集篩選。水車(chē)、紅果、波光與藍(lán)天組成壯美畫(huà)面，往往令駐足欣賞的游客嘆為觀止。只要趕得上采收季節(jié)，您都可以在蔓越莓田邊體驗(yàn)令人目眩神迷的紅色震撼。
北美優(yōu)質(zhì)蔓越莓