供應(yīng)冷凍芝士蛋糕 咖啡店西餐廳 批發(fā)專供

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什么是冷凍蛋糕？

蛋糕在制作完成后，立即放入-20度以下的環(huán)境中，在短時間內(nèi)使其中心溫度達到-18度以下。

解凍后食用，風(fēng)味及口感幾乎接近于新鮮制作的蛋糕。

冷凍蛋糕的儲存，使用方式：

冷凍蛋糕必須保持在-18度冷凍環(huán)境下。

解凍需在2-7度冷藏條件下進行，一般2-3個小時能使蛋糕解凍完全。

未解凍完全的蛋糕，會帶有冰渣，這樣會嚴重影響蛋糕的口感。

解凍后的產(chǎn)品須保存在2-7度冷藏環(huán)境下，為保證蛋糕新鮮度請盡快食用完。

解凍的蛋糕不能反復(fù)冷凍再解凍。

產(chǎn)品名稱:原味芝士蛋糕

采用優(yōu)質(zhì)原料，大大增加了乳酪，奶油和糖的比列，使之在口味上更加香濃醇厚。

規(guī)格：800克/盒

可切10片