薰衣草,唇形科薰衣草屬植物,被譽(yù)為“寧?kù)o的香水植物”“香料王”“芳香藥草之后”。薰衣草莖直立,被星狀絨毛,老枝灰褐色,具條狀剝落的皮層。葉條形或披針狀條形,被或疏或密的灰色星狀絨毛,干時(shí)灰白色或橄欖綠色,全緣而外卷,具有很強(qiáng)的適應(yīng)性。成年植株既耐低溫,性喜干燥,又耐高溫。其原產(chǎn)于地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島,后被廣泛栽種于英國(guó)及南斯拉夫。