豆油皮腐皮食用：涼拌水浸3-5分鐘，用水漂洗，瀝凈水份放上調(diào)料即可食用。 調(diào)料：老陳醋50克、白糖30克、麻油15克、味精、醬油、姜汁、蒜泥、辣油、精鹽適量、可配上青筍絲、韭菜等。特點(diǎn)：味道酸甜，開胃可口、適用于四冷碟。 燴腐皮絲：腐皮2張切絲，用涼水浸3-5分鐘，用涼水漂洗，瀝凈水份放入油后燒至七成熟時(shí)將火腿絲50克，肉絲50克、香菇25克、腐皮絲雞蛋一個(gè)，胡椒粉10克，味精、精鹽適量倒入鍋內(nèi)迅速翻炒后，裝盤即可，特點(diǎn)吃法獨(dú)特、種類多樣。適用于宴席。 貯存方法：存放陰涼干燥處20℃以下保質(zhì)期12個(gè)月生存日期：配料：黑龍江大豆，純凈水，無摻假本品食用方便，老少皆宜，是糖尿病等的理想食品。制造商:河南安陽(yáng)內(nèi)黃井店電話：