石家莊天燁食品科技有限公司新型丸子粉
產品簡介:
TMR-AB型熱凝膠魔芋粉,屬微堿性、熱凝膠、熱不可逆型魔芋粉,是復配TMR-807、TMR-808新型肉丸子粉的核心原料。
采用石家莊市天燁食品科技有限公司生產的TMR-AB型熱凝膠魔芋粉,配制的TMR-807、TMR-808新型肉丸子粉,是常規丸子粉、彈力素的更新換代產品,可完全替代普通魔芋粉加食用堿的常規丸子粉、可得然膠丸子粉。
使用TMR-807、TMR-808新型丸子粉,制作各種魚、肉丸子或素丸子,能進一步提高脂皮用量,增強脂香口感;餡料抱團良好、凝膠能力強,且彈脆可調;保水保油、無堿味;工藝簡便,無需長時間溶脹膠體。
石家莊市天燁食品科技有限公司,竭誠為新老客戶提供TMR-807、TMR-808新型丸子粉、復配TMR-807、TMR-808新型丸子粉的核心原料及其配方、工藝。并歡迎來公司食品技術研發中心考察、學習或培訓,有意者請致電預約。