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風幕柜樂家生鮮愛百鄰錢大媽生鮮風幕柜蔬菜水果冷柜

  • 起訂量
    價格
  • 2~9
    ¥5900/米
  • ≥10
    ¥5500/米
  • 產品名稱生鮮風幕柜 蔬菜水果展銷冰箱F1-35Y 分體機 谷輪壓縮機
  • 產品品牌雪尼爾
  • 總供應量100000米
基本信息:
  • 品牌
    雪尼爾
    冰箱種類
    冷藏冰箱
  • 冰凍室容積
    3500
    斷電保護
  • 制冷方式
    風冷
    顏色
    乳白
詳細信息:

風幕柜主要運用在冷藏展示水果、蔬菜領域。


水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果實的統稱。


蔬菜是指可以烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物的統稱。


保鮮方法


1、溫度與濕度管理--防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量最有效的方法。


2、冰冷水處理--利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產品上面的方法。如:冰鮮水產、蔥蒜保鮮等。


3、冰鹽水處理--提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環境下的處理。此方法可保持生鮮商品養分不易流失、保持新鮮。如:水產。


4、強風預冷設備--利用強風預冷,使其呼吸未達到高度時就迅速下降,因而保持葉面翠綠,常用于剛采摘的葉菜。


5、冷藏蘇生--將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法,其蘇生庫房的環境在3~5°C低溫及90~95%濕度條件下,方可執行。


6、保鮮膜包裝--抑制水分的蒸發,防止失水、皺縮,以達到保鮮目的。抑制呼吸作用,防止呼吸熱的無謂消耗,以達到保鮮目的。


7、冷藏庫冷藏--將生鮮商品保持在0~5°C的低溫條件下保鮮。


8、冷凍庫冷凍--將生鮮商品保持在-18~-40°C凍溫條件下冷凍。


10、冷藏、冷凍的運輸設備--防止長時間的運送而產生的鮮度減退問題,是極重要的鮮度管理。運送過程中,溫度過高、風吹、無冷藏、冷庫、退溫等均需防止!

11、深圳風幕柜,豬肉柜,海鮮柜專業供應商“雪尼爾冷柜”電話



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