西蘭花提取物蘿卜硫素

西蘭花是提取蘿卜硫素的重要資源，目前一般以西蘭花種子為原料提取蘿卜硫素，但由于西蘭花種子資源稀少，來源有限，作為一般原料藥物提取的經濟價值不高。而西蘭花生產過程中產生的邊角料，包括花蕾、莖葉等，來源豐富，總硫甙和蘿卜硫素含量較高，具有極大的利用價值。

以下摘取一些網上資料，以供大家參考

西蘭花堪稱蔬菜類中的“超級食品”，含有很高的蘿卜硫素，這種化合物能消滅腫瘤干細胞，阻止病情進一步惡化。美國密歇根大學綜合腫瘤治療中心科學家在實驗室對老鼠和培養細胞的相關測試取得了成功。

領導實施這項研究的孫杜欣（音譯）教授說：“研究人員以前就一直在研究蘿卜硫素對癌癥的影響，而研究表明其益處在于抑制乳腺癌‘腫瘤干細胞’的生長。這種新證據表明，蘿卜硫素或西蘭花萃取液通過鎖定腫瘤干細胞，從而具有預防或治療癌癥的潛力。”研究結果刊登在一期的《臨床癌癥研究》雜志上。

研究人員表示，當前的化學療法對腫瘤干細胞并不奏效，這也是乳腺癌總愛復發和擴散的原因。他們認為，消除腫瘤干細胞是控制腫瘤生長的關鍵。在研究中，研究人員給患有乳腺癌的老鼠體內注射了從西蘭花萃取液中提取的不同濃度的蘿卜硫素。