一直以來(lái)，傳統(tǒng)石雕都由石雕藝人自己設(shè)計(jì)(往往是畫(huà)稿)、自己雕鑿獨(dú)立完成，到目前為止很多石雕藝人仍然沿用此法。但隨著我國(guó)城雕的興起，一些大中型石雕的設(shè)計(jì)及模型的制作有雕塑家直接參與，之后由工廠的石雕師傅進(jìn)行加工制作。城雕工藝及雕刻技藝要求都比較高，其雕刻工序大體分為開(kāi)荒、打細(xì)以及打磨三個(gè)步驟，以下作具體介紹。開(kāi)荒開(kāi)荒也有稱(chēng)"開(kāi)大荒"，將史料粗坯鑿去多余部分，一直到初具大體輪廓的階段。進(jìn)一步打出體與面關(guān)系基本形狀的過(guò)程叫做"開(kāi)中荒"。

一般硬度不大，與稀反應(yīng)劇烈。石灰具有導(dǎo)熱性、堅(jiān)固性、吸水性、不透氣性、隔音性、磨光性、很好的膠結(jié)性能以及可加工性等優(yōu)良的性能。實(shí)際運(yùn)用：在建筑工業(yè)中用來(lái)生產(chǎn)水泥和燒制石灰；冶金工業(yè)用作熔劑；化學(xué)工業(yè)中用來(lái)制堿、漂及肥料等；食品工業(yè)中用作澄清劑；農(nóng)業(yè)中用來(lái)改良土壤；在塑料工業(yè)中用作填料；在涂料工業(yè)中廣泛用于做各種建筑涂料；在造紙工業(yè)中用作堿性料；在橡膠工業(yè)中用作橡膠的基本填料；在環(huán)保工業(yè)中用作吸附劑。