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有機農業廢棄物資利用

有機農業強調在有機生產區域內建立封閉的循環體系，通過對生產基地的作物秸桿、藤蔓、枝葉、皮殼、畜禽糞便以及餅粕、酒糟、產品工業和畜禽制品的下腳料等的綜合利用和減量化、無害化、資源化、能源化處理，將廢棄物變成一種資源，使處理與利用統一起來。下面為大家講解有機農業廢棄物資源的綜合利用技術。

　　1)沼氣發酵工程 ：以沼氣工程技術作為“紐帶”，將種植業和養殖業有機地結合起來，形成多環結構的綜合效應。

　　2)有機肥的堆制生產技術：有機肥是種植業的基礎，無論作物殘體還是畜禽糞便都含有對作物和有害的和成分，必須經過無害化處理。高溫堆肥和活性堆肥是無害化處理和肥效的重要措施和環節。廢棄物的利用率、腐熟的速度、堆肥的、無害化程度是堆肥技術的衡量指標。

　　3)微生物處理技術：作物殘體含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、木質素、醇類和有機酸等，這些成分通過微生物的作用，可以變成富含蛋白和酸的動物飼料如青貯飼料，從而飼料的利用率。

　　4)利用植物殘體生產食用菌：食用菌一般是指中能形成大型子實體或菌核類組織并可食用的種類，味道鮮美，具有較高的營養價值。食用菌大多以有機碳化合物為碳素營養，所以許多農產品加工中產生的廢棄物均可作為食用菌的原料。