常州哪里學正宗口袋饃技術(shù)

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口袋饃，其實也就是一種饃，做的時分和蒸饅頭差不多，和面、揉面，搟皮兒，一是饃美麗、饃白、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時 饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是布袋饃的特征，并且醬汁不能往下淌，吃到底也是 一個味兒，鮮香可口，讓人吃了還想吃。

口袋饃是用小麥面粉制作蒸制而成，再將各種蔬菜、肉串等食物進行油炸或翻炒后拌醬加入口袋饃中的饃饃，制作過程中加入各種果汁、蔬菜汁，可做出各式各樣顏色的口袋饃，比如菠菜可做出綠色、火龍果可做紅色等，也可做出各種有創(chuàng)意的卡通圖案，非常受廣大消費者們的喜愛，是個值得投資的小吃創(chuàng)業(yè)項目!

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