食品污水處理設備系統由調節池、少氧池、好氧池（接觸氧化池）、二沉池組成，來自生產車間的污水自流入調節池，調節池入口設機械格柵，以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質，機械格柵所攔截的柵渣自動進入雜物箱，定期由環衛部門除去，在調節池中污水混合，調節水量并初步降解污染物，然后通過污水泵將污水輸入少氧池，在少氧池中回流混合液與原污水混合，通過兼氧微生物的作用，將亞硝酸氮和硝酸氮轉化為氮氣，完成反硝化脫氮，少氧池出水自流入接觸氧化池，接觸氧化池是一種以生物膜法為主，兼有活性污泥法的生物處理裝置，通過鼓風機提供氧源，使污水中的污染物與池內生物膜接觸，經微生物吸附、降解作用，使水質得到凈化。